Un fabricante de panini es una prensa de parrilla especializada que está diseñada para ser utilizada para hacer paninis, sándwiches italianos a la parrilla que son especialmente populares en cafés y bistrós informales. Además de usarse para hacer un panini, un fabricante de panini se puede utilizar para una variedad de otros sándwiches y alimentos a la parrilla, por lo que es algo útil para tener en algunos hogares. Muchas tiendas de suministros de cocina tienen fabricantes de panini y también se pueden pedir a proveedores especializados.

Los paninis son artículos populares en los bistrós.

En Italia, un panini es simplemente un sándwich, pero en otras regiones del mundo, el término ha llegado a referirse específicamente al panini a la parrilla, un sándwich caliente que se prepara presionando el sándwich en una parrilla durante unos minutos antes de servir. El pan generalmente se aceita o se unta con mantequilla antes de asarlo a la parrilla, por lo que adquiere un sabor crujiente y crujiente que algunas personas encuentran bastante agradable.

Los fabricantes de panini se utilizan para hacer un popular sándwich italiano a la parrilla.

Aunque un panini se puede preparar en una parrilla plana, un fabricante de panini simplifica enormemente el proceso y lo acelera. Un fabricante de panini es esencialmente una parrilla con bisagras; Para usarlo, la gente coloca un sándwich en una parte y luego dobla la otra parte de la parrilla sobre el sándwich, presionando el sándwich entre los dos lados calientes de la parrilla. Después de unos momentos, el sándwich se asa y se calienta, y se puede servir de inmediato.

La mayoría de las máquinas para hacer paninis son eléctricas y funcionan como una plancha para gofres. Los elementos calefactores de la parrilla calientan las mitades de la parrilla de metal, proporcionando un calor radiante continuo durante todo el proceso de asado. Por lo general, el calor no se puede ajustar, aunque algunos fabricantes de panini tienen configuraciones altas y bajas. El calor generalmente se calibra para que sea efectivo para la mayoría de las tareas de parrilla.

Como puede imaginar, una máquina para hacer panini se puede usar para asar casi cualquier cosa, desde tofu hasta hamburguesas, además del panini para el que está diseñado. Dependiendo del diseño, la parrilla puede estar hecha de un material antiadherente o puede estar hecha de hierro fundido, que deberá ser sazonado antes de su uso. En cualquier caso, la parrilla generalmente se limpia con un paño suave y seco, en lugar de lavarla.

Al comprar una máquina para hacer panini, es posible que desee pensar en cómo se utilizará. Si tiene la intención de asar otras cosas además del panini, el calor variable es una buena opción, y el tamaño también es algo en lo que pensar, ya que algunos fabricantes de panini son bastante grandes, diseñados para acomodar sándwiches para una multitud, mientras que otros solo pueden manejar uno. o dos bocadillos. También puede considerar la facilidad de limpieza; busque rincones y grietas que puedan acumular suciedad, y verifique si la parrilla se puede quitar para un restregado profundo ocasional.