Si ha estado en una fiesta de cumpleaños para niños en algún momento de los últimos años, probablemente haya visto un pastel de fotos. Este tipo de pastel tiene impresa en la parte superior una fotografía del invitado de honor. Gracias a las maravillas de la tecnología, una fotografía comestible y no tóxica puede imprimirse y usarse como decoración para pasteles.

Los pasteles de fotos se utilizan a menudo para celebraciones de cumpleaños.

¿Cómo es esto posible? Es simple. La persona que desea hacer un pastel de fotos le da una fotografía favorita al panadero. El panadero hará el pastel como de costumbre, excepto que en lugar de adornar la parte superior del pastel con flores rosas o azules, lo adornará con una copia exacta de la fotografía.

Para hacer la fotografía del pastel de fotos, el panadero escaneará la fotografía proporcionada. Una vez escaneada la fotografía, se imprime en un “papel para glaseado” comestible especial hecho de arroz, papas o maicena. La tinta que se usa para imprimir la imagen en el papel está hecha de colorante para alimentos.

Una hoja de glaseado de arroz o papa en realidad podría agregar una capa extra delgada al pastel de cumpleaños. Aunque esto no le quitará el aspecto general ni el sabor del pastel fotográfico, es evidente dónde se colocó la hoja de glaseado. Sin embargo, hay láminas de glaseado especiales hechas de almidón de maíz, que están hechas para disolverse una vez que se colocan sobre el glaseado del pastel, dejando solo la fotografía.

Si está dispuesto a invertir en el equipo, también puede hacer un pastel de fotos en casa. Los suministros necesarios para hacer uno se pueden pedir a través de Internet o de compañías especiales de pedidos por correo. En estos kits se incluyen tintas comestibles y láminas para glaseado. Sin embargo, los suministros son caros. Uno puede esperar pagar entre doscientos y trescientos dólares por un kit.

Hay otra consideración para aquellos que deseen hacer un pastel de fotos en casa. Si bien los kits están diseñados para imprimirse desde su impresora doméstica, piense detenidamente antes de hacer esto. Si va a pasar alimentos a través de su impresora, primero deberá fregar mucho. Lo último que desea es que sus invitados ingieran la tinta que quedó en su impresora. Una vez que haya terminado de imprimir, deberá limpiar nuevamente la impresora a fondo. A menos que esté pensando en comprar una impresora por separado, no se recomienda hacer este tipo de pastel en casa.