Mujer horneando galletas

Un soporte para recetas de libros de cocina es una herramienta de cocina útil que sostiene y protege las recetas mientras los cocineros trabajan con ellas. Esencialmente, es un tipo de soporte de libros que también está diseñado para acomodar recetas de una sola página. Si bien la idea de un soporte para recetas de libros de cocina puede parecer bastante frívola, en realidad es extremadamente útil tenerlos en la cocina y, una vez que los cocineros comienzan a usarlos, a veces les resulta difícil volver atrás. Muchas tiendas de suministros de cocina venden soportes para recetas y también es posible reconfigurar un soporte para libros normal para que sirva al mismo propósito.

Hay varias funciones en un soporte para recetas de libros de cocina. La primera es que el porta recetas saca los libros de cocina y las recetas del mostrador para que no ocupen espacio, mientras que al mismo tiempo los mantiene en un ángulo que es conveniente para echar un vistazo rápidamente a una receta mientras trabaja con ella. En segundo lugar, un soporte para recetas de libros de cocina también mantiene limpias las recetas y los libros de cocina, ya que se retiran del mostrador y, a menudo, también se protegen con un protector contra salpicaduras.

Un diseño muy básico tiene una rejilla que está diseñada para admitir un libro de cocina o una receta de una sola página. Otros agregan un protector de plástico o vidrio que protege el papel de las salpicaduras de la cocina. Este escudo también puede ayudar a mantener abiertos los libros de cocina, ya que hay pocas cosas tan inconvenientes como un libro de cocina que se cierra de golpe en un momento crucial. La rejilla y el protector del soporte para recetas de libros de cocina están diseñados para ser extraíbles, de modo que se puedan quitar y limpiar fácilmente.

Se puede usar una variedad de materiales para hacer un soporte para recetas. El escudo está hecho de un material transparente para que se pueda leer la receta, mientras que la rejilla puede estar hecha de madera, metal, vidrio o plástico. En general, el diseño es robusto para que pueda soportar libros de referencia de cocina muy grandes sin colapsar o caerse. Dado que el diseño es relativamente simple, un cocinero puede construir una variante con cosas que sean baratas o que ya estén en la casa, si no está dispuesto a comprar un soporte para recetas de libros de cocina.

Además de usarse en la cocina, el resistente soporte para libros también se puede usar para exhibir libros en la casa. Para los coleccionistas que deseen dejar los libros abiertos, el escudo puede proteger las páginas de las desgracias en la casa. Si bien el soporte para libros no debe usarse como soporte de archivo para libros raros, es una buena manera de exhibir libros de arte atractivos o hojas sueltas de papel utilizadas para obras de arte, avisos importantes y propósitos similares.