¿Qué es un servidor de tarta?

Cocinero

Los servidores de tartas son utensilios que se fabrican para cortar y servir diferentes tipos de tartas. A veces conocido como espátula para pastel o espátula para servir, el servidor para pastel tiene una forma similar a una porción de pastel. El dispositivo se utiliza para cortar una rebanada o sección del cuerpo principal de la torta y, a continuación, el transporte de la rebanada de la tarta de estaño a la placa de servir.

Un servidor de tartas se caracteriza por una cuchilla de forma triangular, generalmente con dos lados más largos y una base más estrecha. Adjunto a la cuchilla hay un mango, que hace posible agarrar y mover la cuchilla a su posición para cortar o deslizar debajo de la cuña de pastel. La hoja puede tener bordes lisos o estar ligeramente dentada para permitir un corte más limpio.

Las espátulas para pasteles o los servidores alguna vez se hicieron exclusivamente de metal. Hoy en día, el servidor de tartas y otras espátulas para servir se pueden crear con el uso de acero inoxidable , plástico o incluso algunos tipos de madera. La hoja y el mango pueden estar compuestos del mismo material o presentar una combinación, como una hoja de acero inoxidable combinada con un mango de madera. El diseño de un servidor de tartas puede ser muy simple, con el mango y la cuchilla moldeados en una sola pieza. Al mismo tiempo, los diseños elaborados para el servidor de tartas pueden incluir grabado en la superficie del mango y la cuchilla, y el metal puede estar recubierto con algún tipo de revestimiento, como plata u oro.

Cuidar un servidor de tartas no es difícil. Casi todos los modelos se pueden colocar en un lavavajillas automático. Sin embargo, los servidores que cuentan con algún tipo de revestimiento decorativo normalmente se lavan y secan a mano.

Comprar un servidor de tartas es muy fácil. Junto con cualquier tienda de cocina, la mayoría de los puntos de venta con descuento que venden utensilios de cocina comunes tendrán al menos dos tipos diferentes de servidores para tartas a mano. Las versiones de diseño simple son normalmente muy económicas, mientras que los tipos más decorativos costarán más, pero a menudo siguen siendo asequibles.