¿Qué es una albóndiga?

Cocktel de albondigas.

Una máquina para hacer albóndigas es un utensilio de cocina que forma albóndigas compactas de tamaño uniforme . Los fabricantes de albóndigas pueden ser muy útiles en la cocina, manteniendo las manos fuera de la comida y asegurando que las albóndigas tengan una apariencia uniforme cuando se sirvan. Una tienda de suministros de cocina puede tener fabricantes de albóndigas o puede encargarlos por usted, y también puede solicitar un fabricante de albóndigas directamente a una empresa que se especializa en dichos productos.

A primera vista, un fabricante de albóndigas parece un par de tijeras seriamente deformado, con pequeñas palas en lugar de cuchillas. Para usarlo, la gente mezcla sus albóndigas como desee y luego sumerge la máquina para hacer albóndigas en el tazón con los brazos abiertos. Cuando los brazos están cerrados, las bolas se juntan, formando una albóndiga compacta que varía en tamaño, dependiendo del tamaño de las bolas. La albóndiga se puede envasar en un recipiente para congelar o cocinar como se desee una vez que se ha formado.

Hay varias razones para utilizar una máquina para hacer albóndigas en lugar de hacerlas a mano. Mantener las manos alejadas de los alimentos tanto como sea posible es siempre una buena idea, ya que reduce el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos. Cuando haces muchas albóndigas, formarlas a mano puede resultar agotador, y un fabricante de albóndigas puede asegurarse de que todas sean del mismo tamaño, lo que significa que se cocinarán de manera uniforme y se verán bien cuando se sirvan.

Además de usar un albóndiga para hacer albóndigas, también puede usarlo para otros alimentos como kofta y falafel ; Básicamente, cualquier alimento que deba formarse en una bola antes de cocinarse puede prepararse con una máquina para hacer albóndigas. También se puede usar para medir porciones de alimentos como carne molida para congelar, separándolas en porciones convenientes que se pueden sacar del congelador una a la vez para descongelarlas.

Cuando utilice una máquina para hacer albóndigas, tenga en cuenta que la carne tiende a pegarse. Puede intentar engrasar la máquina para hacer albóndigas, o puede mantener un plato con agua tibia cerca de su espacio de trabajo y sumergir periódicamente la máquina para hacer albóndigas en el agua para mantenerla húmeda, lo que dificulta que la carne se adhiera a ella. Asegúrate de lavar bien tu meatballer con agua caliente y jabón después de su uso, y si se puede pasar por el lavavajillas, hazlo, ya que el calor del lavavajillas matará cualquier bacteria que pueda estar presente.

Cuando cocine sus albóndigas, cocínelas muy bien; Las carnes molidas son más susceptibles a las enfermedades transmitidas por los alimentos, así que asegúrese de que las albóndigas estén completamente cocidas a la temperatura recomendada para las carnes que se utilizan.