Chutney de mango, que se puede servir en una envoltura de ensalada de pollo.

Una envoltura de ensalada de pollo es un plato que se prepara mezclando pollo desmenuzado con otros ingredientes y sirviendo este relleno dentro de una tortilla o un trozo de pan plano. Hacer rollitos de ensalada de pollo puede ser una buena manera de usar el pollo cocido sobrante, y muchas recetas permiten una variedad de ingredientes para el wrap de ensalada de pollo. A muchos cocineros también les gustan los rollitos de ensalada de pollo como una opción saludable para el almuerzo o los refrigerios.

Ensaladas verdes.

Las recetas de envolturas de ensalada de pollo a menudo contienen cantidades bajas de grasas saturadas y colesterol . También pueden ser adiciones populares a un plan de alimentación bajo en carbohidratos porque el pan plano delgado no es tan denso como los panes más espesos que se usan a menudo para sándwiches. Los cocineros que están tratando de reducir los alimentos con harina blanca pueden elegir tortillas de trigo integral o vegetales para sus envolturas.

El pollo es un ingrediente clave en las recetas de ensaladas de pollo.

Una envoltura de ensalada de pollo crujiente es típicamente nutritiva con muchas verduras picadas. Estos ingredientes pueden incluir lechuga rallada, zanahorias picadas, brotes de soja o pepino cortado en cubitos . Hacer una de estas envolturas con verduras frescas puede ser una forma sabrosa de obtener las cantidades diarias recomendadas de nutrientes como fibra, potasio y vitamina A. Los aderezos favoritos para este tipo de receta de envoltura pueden incluir aderezo ranchero o mayonesa con sabor a jugo de limón.

El guacamole se puede usar para untar en una envoltura de ensalada de pollo.

Muchos cocineros también agregan salsas a sus rellenos para envolver ensaladas de pollo. Una envoltura de ensalada de pollo de Santa Fe generalmente se hace con salsa, cilantro picado y queso estilo mexicano rallado. La envoltura terminada puede ser suave o picante dependiendo de la salsa que elija el cocinero. A algunos cocineros también les gusta usar guacamole como untable para este tipo de envoltura.

Los wraps de ensalada de pollo al curry son opciones de sabor adicionales para este tipo de receta. Los ingredientes para estas envolturas generalmente incluyen curry en polvo , crema agria, cebollas picadas y nueces picadas como nueces o almendras . Esta envoltura de ensalada de pollo también puede ser una versión más picante de una envoltura de verduras crujientes con ingredientes como lechuga roja picada y zanahorias ralladas. A algunos cocineros también les gusta mezclar una pequeña cantidad de chutney de mango para darle más dulzura.

Las tortillas de harina se usan comúnmente para hacer rollitos de ensalada de pollo.

Un buen número de recetas de wrap requieren trozos de pollo fresco, aunque el pollo enlatado es una alternativa viable. Algunos cocineros prefieren el pollo asado, mientras que a otros les gusta mezclar trozos de pollo frito o a la sartén. Uno de los métodos más comunes de preparar el pollo para enrollar es asegurarse de que esté cocido hasta que esté tierno antes de desmenuzarlo en trozos pequeños con los dientes de un tenedor.