¿Qué es una fruta Bael?

La fruta bael se cultiva en la India desde hace miles de años.

La fruta bael se ha cultivado en la India durante más de 4.000 años y es muy valorada por sus cualidades medicinales percibidas. El sabor de la fruta, desafortunadamente, deja algo que desear, como muchas plantas con propiedades curativas, pero todas las partes del árbol se utilizan en una variedad de aplicaciones, incluyendo perfumes, detergentes y producción de muebles. La fruta bael es una parte importante de la práctica ayurvédica y se usa para tratar muchas afecciones digestivas.

Algunos defensores de la fruta bael creen que es un tratamiento útil para las úlceras.

La fruta de Bael es redonda y aproximadamente del tamaño de una pelota de béisbol. La fruta comienza de color verde grisáceo y se vuelve amarillo pálido cuando madura. Cuando se abre, la fruta revelará una pulpa de color naranja pálido separada por paredes gruesas de color naranja oscuro. La fruta también está salpicada de semillas resinosas y peludas, encerradas en un sobre de mucílago. El olor de la fruta puede resultar desagradable para algunos.

Las flores de la fruta de bael pueden incluirse en un perfume.

El árbol frutal de bael crece de 40 a 50 pies (12 a 15 metros) de altura y tiene hojas de color verde oscuro con bordes ligeramente aserrados. El tronco del árbol frutal bael está cubierto por una corteza pálida y escamosa y se extiende en ramas caídas que a menudo tienen espinas. Cuando se lesiona, el árbol emite una savia gomosa que finalmente se solidifica. Las flores son verdes por fuera y amarillas por dentro, y tienen una fragancia agradable que se usa con frecuencia en perfumes.

La fruta bael se puede comer cruda o cocida y, a menudo, se utiliza en una etapa inmadura. Cuando está verde, la fruta se puede usar para tratar la diarrea, mientras que la fruta madura es un laxante. Cuando se usa sin madurar, la fruta debe hervirse y despulparse. Algunos practicantes también usan los brotes jóvenes para el tratamiento de úlceras y molestias respiratorias.

Cuando esté madura, la pulpa de la fruta bael se puede sacar y comer sola o aderezada con leche y azúcar para hacer una bebida cremosa. La fruta de Bael también se puede utilizar para hacer mermeladas y jaleas, que son utilizadas por quienes se recuperan de problemas intestinales. En general, la fruta no se consume tanto por su sabor como por sus propiedades medicinales y purgantes.

Además, otros productos del árbol se utilizan para realizar tallas ornamentales, ofrendas religiosas, detergente y pegamento. El árbol también es rico en aceite de limoneno, que se usa para peinar el cabello y perfumar muebles de madera. El árbol frutal bael es muy versátil y útil, aunque es poco probable que se vuelva popular fuera de la India debido a su desagradable sabor y olor.