El tequila es el ingrediente principal de una margarita.

Una margarita es un cóctel que se hace con tequila , licor de naranja y jugo de limón o lima. Numerosas variaciones de la margarita han inundado el mercado, incluidas las margaritas con jugos de frutas o frutas mezcladas y las margaritas congeladas, que se preparan mezclando estos ingredientes con hielo. Estos cócteles se ofrecen comúnmente en bares y restaurantes, y también son muy fáciles de preparar en casa.

El tequila se elabora a partir de la planta de agave.

Mucha gente asocia la margarita específicamente con México, ya que se cree que es de origen mexicano y el tequila es un alcohol mexicano. Como resultado, las margaritas están frecuentemente en el menú de los restaurantes que sirven comida mexicana y en los complejos turísticos mexicanos y los bares de los hoteles. Las asociaciones con México también han dado lugar a una profusión de accesorios de margarita de temática mexicana, como sombreros o copas de cóctel con asas diseñadas para parecerse a los cactus.

El jugo de lima es un ingrediente principal en las margaritas tradicionales.

La proporción precisa de ingredientes en una margarita varía. Algunos camareros prefieren una proporción de 3: 2: 1, con tres partes de tequila, dos partes de licor de naranja y una parte de jugo de limón o lima. Otros como 1: 1: 1, 2: 1: 1, etc. En última instancia, la decisión de la proporción es una cuestión de gusto e ingredientes disponibles; algunas personas, por ejemplo, prefieren menos jugo de cítricos, porque los cítricos pueden hacer que la bebida tenga un sabor ácido o mejor, especialmente cuando se trata de frutas de baja calidad. Cuando se agrega jugo de frutas, puede deshacerse de la proporción con su dulzura y sabor fuerte.

Los licores de naranja que se usan en una margarita son típicamente de la familia del triple sec . Triple sec se desarrolló en Francia en el siglo XIX y hay varias marcas populares en una variedad de colores, incluido el azul Curacao, que agrega una nota exótica, Grand Marnier y Cointreau . Por lo general, se usan tequilas plateados o blancos en la bebida, y el jugo de lima es la opción clásica de los cítricos, especialmente si hay limas disponibles.

Tradicionalmente, una margarita se sirve en una copa de cóctel con borde de sal. La sal de margarita es una variedad de sal gruesa que complementa el sabor del tequila al tiempo que agrega un leve crujido a la experiencia de beber. La bebida se puede servir sola o con hielo, según el gusto personal. También es posible encontrar margaritas congeladas, aunque los puristas pueden mirar con desprecio a este miembro de la familia de las margaritas. Cuando se agregan jugos de frutas, la bebida suele llevar su nombre, como es el caso de las margaritas de fresa y frambuesa.