Paletas de hielo.

Las paletas heladas son un postre helado que se come de un palito. Las paletas de hielo se hacen congelando líquidos como agua o jugo alrededor de un palo de madera que sobresale del medio y funciona como su mango. A medida que el líquido se congela, el hielo se adherirá al palo. Las paletas heladas fabricadas profesionalmente generalmente contienen jarabe de maíz, azúcar líquida y varios colores de colorantes y saborizantes para alimentos.

Una paleta helada es simplemente cualquier tipo de postre helado que se come de un palito.

A Frank Epperson se le atribuye la invención del primer helado. Epperson tenía 11 años en 1905 cuando accidentalmente dejó afuera una taza de agua y soda en polvo con una varilla para revolver. Durante la noche, la mezcla se congeló. Cuando Epperson quitó su golosina de la taza, se sorprendió de cómo el moho permanecía intacto en el palo. Consumió su golosina accidental en el acto, creando la primera paleta de hielo conocida.

Epperson decidió patentar su desierto helado en 1924. Llamó a su creación Popsicle®. Epperson vendió los derechos de la marca Popsicle® poco después de eso, pero su creación sigue siendo popular. De hecho, muchas personas no saben que Popsicle® es una marca de paletas heladas y no un nombre genérico.

Existen cientos de sabores y variedades de paletas heladas en el siglo XXI. Todavía existen sabores básicos como cereza, naranja y uva. Los nuevos derivados de la paleta helada también han encontrado su lugar en el mercado de postres helados.

Algunas paletas de hielo se hacen en capas. A medida que la gente lame el helado, el sabor cambiará. Las paletas heladas sin azúcar también se venden para adaptarse a un grupo de consumidores más preocupados por la salud.

Los fudge pops son un derivado popular del ice pop. Estas paletas contienen cacao en polvo y leche. Las paletas de chocolate suelen tener un sabor cruzado entre una paleta helada y un helado de chocolate .

A pesar de que los niños siguen siendo el principal consumidor de paletas heladas , los postres helados en barra para adultos se han abierto camino en las tiendas de comestibles a lo largo de los años. Muchas de estas golosinas contienen pequeños trozos de fruta real en la paleta helada. Algunas empresas también fabrican una línea de sabores más madura para atraer a un público adulto. El coco , la granada y el melocotón son sabores populares que se comercializan entre los consumidores mayores.

Las paletas de hielo se pueden hacer en casa y los moldes se venden en formas clásicas de paletas de hielo con palitos de plástico reutilizables. Se puede verter cualquier tipo de jugo en el molde y luego el componente de barra se desliza en su lugar. El molde debe dejarse en el congelador por unas horas, y luego las paletas heladas caseras estarán listas para disfrutar. Se pueden hacer paletas simples usando solo una bandeja de cubitos de hielo, jugo de una bebida similar a un jugo y palillos de dientes. Aunque las paletas de cubitos de hielo son pequeñas y pueden ser un poco desordenadas para disfrutar, este proyecto fácil de hacer puede ser divertido para los niños.