Perritos calientes.

La pizza de hot dog es una pizza o un plato parecido a una pizza que tiene salchichas en rodajas como aderezo principal. A menudo hecha con la ayuda de niños, la pizza de hot dog puede crearse como una pizza tradicional o puede ser una versión falsa, que incluye sustitutos inventivos de los ingredientes tradicionales. Este plato generalmente se prepara en casa y es una opción familiar y generalmente rentable.

Las tortillas de harina se usan a menudo en lugar de una base de pizza para una pizza de hot dog.

Un giro a la pizza habitual, la pizza de hot dog transforma una pizza de pepperoni básica en una combinación de dos de los platos favoritos típicos de un niño estadounidense. Una forma creativa de utilizar ingredientes caseros económicos, la pizza para perros calientes permite una variedad de sustituciones y variaciones en su preparación. Ya sea que el resultado sea más tradicional o inventivo, los hot dogs son el ingrediente esencial de esta pizza. Las salchichas se pueden hervir, asar a la parrilla o en el microondas, pero generalmente se cocinan primero y normalmente se cortan o rebanan antes de incluirlas en el plato.

Los niños tienden a disfrutar tanto de cocinar como de comer pizza de hot dog.

La base de una pizza de hot dog puede ser una base de pizza tradicional o puede ser casi cualquier pan o producto similar a una masa. Los bollos de hamburguesa o las tortillas son reemplazos frecuentes de la corteza. Dado que este plato es generalmente simple y rápido, cualquier tipo de corteza que se elija suele estar prefabricada. Sin embargo, se pueden crear costras caseras.

Los ingredientes adicionales generalmente incluyen queso y salsa. A veces se usa salsa de pizza tradicional, pero el chile es un sustituto frecuente. También se puede usar salsa. El queso generalmente se desmenuza o ralla para facilitar su colocación. Mozzarella, cheddar, provolone o una combinación son las opciones comunes de queso.

La guarnición también se puede agregar a una pizza de hot dog. Los aderezos típicos para perros calientes generalmente se incluyen en la guarnición. Se pueden agregar cebollas, así como condimentos como mostaza , salsa de tomate o salsa de tomate .

Para hacer una pizza de hot dog, la salsa elegida se extiende sobre la base. Posteriormente, se agrega el queso. Este paso puede ser particularmente divertido para los niños pequeños que ayudan en la cocina. Luego, se pueden agregar los hot dogs cocidos y cortados y se hornea el plato. La guarnición generalmente se incluye después de que la pizza se haya cocinado.

Se puede crear una pizza de hot dog más parecida a una quesadilla usando tortillas de harina y salsa. Las tortillas se fríen brevemente, luego los ingredientes de la pizza se colocan en la tortilla y la quesadilla se dobla por la mitad en la sartén para terminar de cocinar. Para mantener el tema de la quesadilla, generalmente se usa salsa o una combinación de salsa y ketchup para la salsa de pizza.