¿Qué es Ziti?

Ziti es una forma de pasta que tiene numerosas definiciones. La forma en que lo defina le dará una idea de lo que debe buscar exactamente cuando lo compre. La pasta se puede comparar directamente con la pasta penne , que tiene forma tubular, puede tener crestas en el exterior y mide aproximadamente de una a dos pulgadas de largo. El rigatoni es otra pasta similar, pero suele ser más ancho que el ziti o el penne. La abertura de penne es ligeramente más ancha que la abertura de una pajita para beber estándar.

La cazuela Ziti se calienta bien en el microondas.

Puede comprar varias formas de esta pasta. Es posible que vea penne vendido como ziti o, alternativamente, puede encontrar pajitas de pasta de 30,48 cm de largo. Son excelentes ya que la forma del tubo ayudará a retener las salsas. Sin embargo, la mayoría se refiere a esta pasta como algo que se hornea en una cazuela estilo italiano . Esto generalmente usa versiones cortadas de zit que miden aproximadamente 2 pulgadas (5.08 cm) de largo. Para la mayoría de las recetas horneadas de ziti, puede sustituirlas fácilmente por rigatoni o penne.

Muchas pastas, incluido el ziti, saben bien cuando se cubren con un poco de queso parmesano.

El ziti al horno es definitivamente algo para probar. Es una combinación de salsa marinara , salchicha o carne molida, mucho queso mozzarella y, a veces, verduras como pimientos o champiñones. La pasta cocida se coloca en capas en una cazuela con salsa, queso y otros ingredientes y se hornea durante aproximadamente una hora. La parte superior de la pasta se pone crujiente y se puede espolvorear con queso parmesano . Esta es una cazuela bastante fácil de preparar y es un plato clásico en muchas fiestas y bodas italoamericanas.

Mozzarella con tomate y hojas de albahaca.

No es necesario ser italoamericano para disfrutar de este plato. Existen numerosas recetas en línea para ello, e incluso algunas formas de pasta disponibles que no tiene que cocinar previamente. La cazuela se puede adaptar para eventos pequeños o grandes, y si quieres que sea más saludable puedes usar pavo molido o salchicha de pavo, queso bajo en grasa y pasta de trigo integral o integral.

Algunas charcuterías venden porciones de esta cazuela, que se pueden recalentar a pedido. Se conserva bien en el frigorífico durante varios días y se calienta bien en el microondas. También puede preparar este plato la noche anterior a un evento de cena y simplemente meterlo en el horno una o dos horas antes de que planee servirlo. Por supuesto, con cualquier estilo de ziti, simplemente puede cocinar la pasta y cubrirla con una variedad de salsas.

La salsa marinara se usa en ziti horneado.