Ventajas de contratar un cocinero privado: disfruta de comida gourmet en tu hogar

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Muchos cocineros y chefs privados trabajan para más de un cliente en un momento dado.

Un cocinero privado, a veces denominado chef personal , es alguien que prepara platos para individuos o familias de forma privada, en lugar de hacerlo a través de un restaurante u otro proveedor de servicios de alimentos . Esta persona generalmente será un chef capacitado, aunque también podría ser alguien apasionado por la comida y autodidacta en la cocina. Un cocinero privado suele ser responsable de todos los aspectos de la planificación, preparación, preparación y entrega de alimentos a un cliente.

Como proveedor de servicios de catering, el chef privado puede preparar alimentos que se servirán a los invitados en una cena.

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Una de las cosas más importantes que hace un cocinero privado es preparar un menú para un cliente de acuerdo con las preferencias específicas y las necesidades dietéticas de la persona. Por ejemplo, si un cliente es diabético o intolerante a la lactosa, entonces estas condiciones deberían ser consideradas cuando el cocinero planeó y preparó las comidas para el cliente. De manera similar, muchas personas recurren a un cocinero privado para que las ayude a perder peso o seguir un plan de alimentación saludable.

Idealmente, un chef privado debería tener años de experiencia en la preparación de diversas cocinas.

Por lo general, un cocinero privado trabajará en estrecha colaboración con un cliente para garantizar que se prepare un menú a los gustos y preferencias del cliente. Sin embargo, una vez que se organiza el menú, el cocinero preparará las comidas. Esto puede incluir la compra de artículos para la preparación o el uso de artículos que haya comprado el cliente para hacer los platos solicitados. Un cocinero privado puede operar desde una cocina profesional y llevar la comida a un cliente, o trabajar en la casa de un cliente y preparar platos en la cocina del cliente.

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La mayoría de las áreas tienen leyes contra la preparación de alimentos comprados en una cocina que no es la cocina del cliente o una cocina profesional. Esto significa que la mayoría de los cocineros privados no pueden preparar comida en su propia casa y entregarla, sino que por lo general alquilan tiempo en una cocina profesional para cumplir con las leyes locales. Un cocinero privado también suele tener una licencia de manipulador de alimentos o cualquier otro requisito legal para la manipulación y preparación de alimentos en su área.

Independientemente del lugar donde trabaje un cocinero privado, el cocinero preparará los alimentos mediante picado, corte y otros procesos, cocinará los alimentos friéndolos, horneados, asados ??a la parrilla y otros métodos, y luego empacará los alimentos para la entrega o el servicio. Un cocinero puede simplemente preparar una comida, almacenarla para que permanezca caliente o fría y entregar la comida almacenada a la hora designada, o puede servirle la comida al cliente. Una vez que la comida está preparada y entregada, es posible que un cocinero también deba limpiar después, aunque esto depende de dónde se prepare la comida.

 

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