Funciones y beneficios de un dietista renal

La calabaza, el calabacín y el brócoli se pueden consumir con una dieta renal.

El trabajo de un dietista renal es tratar a las personas que padecen enfermedades renales u otras complicaciones renales. Básicamente, este trabajo gira en torno a recomendar cambios dietéticos a los pacientes que están destinados a optimizar el funcionamiento del hígado. Por lo general, estas personas son empleadas por centros de atención médica u operan una práctica privada. La mayoría de estos dietistas tienen al menos una licenciatura en alimentos y nutrición, y los propietarios de consultorios privados a menudo tienen licencia. Las responsabilidades comunes de un dietista renal incluyen consultar con los pacientes, evaluar la ingesta dietética de los pacientes, proponer cambios en la dieta, monitorear el progreso y mantener registros de los pacientes.

Un dietista renal puede ayudar a los pacientes a obtener la proteína que necesitan sin comer carnes procesadas con alto contenido de sodio.

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Por lo general, la primera etapa del tratamiento de cada paciente implica una consulta inicial con un dietista renal. Durante este tiempo, se reunirá con un paciente para discutir asuntos como el alcance de las complicaciones renales, la dieta actual y los hábitos de ejercicio. Antes de hacer sugerencias, es necesario que un dietista renal obtenga la mayor cantidad de información posible y comprenda completamente los hábitos de salud del paciente. Debido al gran grado de interacción del paciente en este trabajo, es útil tener excelentes habilidades interpersonales y poder establecer una buena relación con una variedad de pacientes.

Después de obtener cierta información básica, un dietista renal evaluará la ingesta dietética de un paciente. Por ejemplo, puede concluir que un paciente está consumiendo demasiados alimentos procesados ??y no suficientes verduras. Además de esto, podría concluir que un paciente está consumiendo una cantidad excesiva de alimentos durante las comidas o no está haciendo una cantidad adecuada de ejercicio.

Una vez realizada la valoración, el dietista renal suele proponer ciertos cambios dietéticos para un paciente. Dado que su objetivo es mejorar el funcionamiento de los riñones, a menudo sugiere comer alimentos que contengan potasio , calcio y fósforo . Además, podría recomendar que un paciente comience a tomar ciertas vitaminas para beneficiar al hígado. A veces, también le proporcionará al paciente materiales educativos sobre cómo tratar la enfermedad renal .

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Junto con esto, un dietista renal a menudo controlará el progreso del paciente mientras implementa cambios en la dieta. Esto podría implicar reunirse con un paciente una o dos semanas a la semana para discutir cómo se siente el paciente. Si el progreso es favorable, lo más probable es que un dietista renal se ciña a la dieta actual del paciente. De lo contrario, puede sugerir pequeños cambios.

Además, una persona en este puesto será responsable de mantener los registros de los pacientes. Por ejemplo, generalmente documentará el nombre de cada paciente, la información de contacto, los registros médicos anteriores, los cambios en la dieta y los resultados. Esta información puede ser útil para referencia futura y ayuda a mejorar la calidad de la atención al paciente.

 

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