Funciones y ventajas de un Supermercado Manager

Para poder atender adecuadamente las necesidades de los clientes, un supermercado debe contar con un equipo de administración experto y atento. El gerente de un supermercado puede asumir muchas funciones diferentes, como supervisar a los empleados y las operaciones de la tienda, hacer inventario y pedir productos, realizar trabajos administrativos y de recursos humanos o participar en inspecciones de seguridad y prevención de pérdidas. La mayoría de los gerentes son muy hábiles para organizar la mercadería, comunicarse con los empleados y brindar un excelente servicio al cliente .

Un gerente de supermercado supervisa a los empleados y las operaciones de la tienda.

Un gerente de supermercado en una tienda grande podría estar a cargo de supervisar un departamento específico, como productos agrícolas o artículos para el hogar. Un gerente generalmente monitorea el inventario y la apariencia de su departamento. Por lo general, determina los precios de los artículos, dirige a los empleados a almacenar los estantes y ordena nuevos productos cuando las cantidades son bajas. Un gerente puede diseñar exhibiciones de tiendas e interactuar activamente con los clientes para informarles de las ofertas y ayudarlos a encontrar productos. Las tiendas de delicatessen y las panaderías de los supermercados suelen estar a cargo de profesionales con experiencia en el servicio de alimentos y la seguridad.

Los gerentes de los supermercados tienen muchas responsabilidades, incluida la de asegurarse de que los expositores de alimentos estén bien surtidos y ordenados.

Los gerentes de recursos humanos pueden estar a cargo de contratar y capacitar a nuevos empleados, facilitar las cuentas por cobrar y pagar, administrar la nómina o manejar las inquietudes de los empleados. Una tienda puede dotar de personal a varias personas para satisfacer las necesidades de recursos humanos y un gerente ejecutivo de supermercado para supervisar todo el departamento. Los gerentes de recursos humanos a menudo abordan las preguntas e inquietudes de los empleados y las señalan a la atención de la gerencia ejecutiva cuando es necesario. Por lo general, evalúan la calidad general de la tienda y sus trabajadores, y sugieren formas de mejorar las operaciones cuando es necesario.

El gerente de un supermercado puede supervisar la calidad de los artículos elaborados en la panadería de la tienda.

Los gerentes de prevención de pérdidas y salud ocupacional garantizan la seguridad de los empleados, clientes, propiedad de la tienda y mercadería. Pueden inspeccionar el piso del supermercado, los almacenes y las oficinas para asegurarse de que se sigan las pautas de salud y seguridad en todo momento. Los gerentes de prevención de pérdidas protegen contra robos, vandalismo y fraude al monitorear las cámaras de seguridad y caminar por la tienda. A menudo realizan informes detallados sobre infracciones de seguridad o incidentes de robo y se comunican con las autoridades correspondientes sobre un plan de acción correctivo.

La prevención de pérdidas es una de las tareas que asumen los gerentes.

Para convertirse en gerente de un supermercado, una persona generalmente debe tener al menos un diploma de escuela secundaria y una amplia experiencia de supervisión en ventas minoristas o servicio al cliente. Algunas posiciones, como las que se encuentran en recursos humanos, a menudo requieren que los candidatos tengan títulos universitarios en administración de empresas o contabilidad. En general, hay un amplio margen de avance para los gerentes experimentados, ya que los propietarios de las tiendas generalmente prefieren promover a los empleados existentes a puestos más altos en lugar de contratar personal externo .

Los gerentes de los supermercados pueden organizar servicios de catering para eventos locales.