¿Qué hay en un menú típico de té?

En realidad, hay dos versiones de un menú de merienda , dependiendo en gran medida de la interpretación exacta de la merienda. En Inglaterra y algunos otros países, la merienda inglesa es una comida muy completa al final del día que es básicamente una cena que consta de diferentes platos: carnes, guisos, verduras y guarniciones saladas , junto con algunos postres o bocadillos. Fuera de Inglaterra, muchos países utilizan el término "té de la tarde" para indicar lo que se conoce como té de la tarde en Inglaterra; esto incluye varios sándwiches pequeños, quiches y pasteles como bollos. Ambas versiones implican una etiqueta adecuada, aunque una merienda inglesa en realidad se trata más como una cena y está destinada a ser más funcional que ceremonial. En algunos hogares, el menú puede contener solo productos ligeros como pasteles, queso o embutidos , principalmente porque estos hogares tienen una cena separada más grande después de que es independiente de la merienda inglesa.

Los terrones de azúcar se utilizan para endulzar el té.

Un té inglés tradicional, también llamado a veces té de carne, se asemeja a un menú de cena típico que se puede ver en muchos hogares. La comida consta de componentes salados, como empanadas de carne, pescado, salchichas, guisos o incluso carnes asadas en rodajas. Platos de verduras como papas al horno, ensalada y maíz hervido y judías verdes acompañan las principales ofrendas saladas. También se presentan productos dulces, incluidos estándares como bollos y pasteles de cuajada de limón que van bien con el té que se sirve. También se pueden servir postres como tartas de frutas o pastel de chocolate .

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Tarta de frutas servida en la merienda.

En los hogares donde una cena más tradicional sirve como cena principal, la merienda inglesa puede consistir en una comida más ligera. Puede ser algo muy informal, como un plato de lonchas de salchichas o carnes con fruta, pan y queso. También puede ser un refrigerio al final de la tarde, con un menú de merienda que incluye principalmente refrigerios ligeros y dulces, como trozos de bizcocho y natillas .

Una taza de té negro.

Cuando se diseña para un té de la tarde, el menú se vuelve mucho más una colección de pequeños aperitivos y dulces. Los sándwiches de té sin corteza son un elemento popular del menú de la merienda inglesa por la tarde, y los diferentes sándwiches se elaboran con pepinos, berros o incluso jamón y queso. Petit fours y scones también forman parte del menú tradicional. Las frutas, los quesos en rodajas, la crema cuajada y la cuajada de limón suelen completar un menú de alta merienda. Sin embargo, a diferencia de un té de carne, un té de la tarde es un evento que puede estar muy relacionado con la etiqueta, las apariencias adecuadas y otras costumbres que se han desarrollado alrededor de la ceremonia a lo largo de los años.

Cuajada de limón.

A menudo se sirven bollos, crema cuajada y mermelada en la merienda.

Una merienda celebrada por la tarde suele ser formal.

 

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