De todos los ciudadanos de los países que pertenecen a la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos, los turcos son los que más tiempo dedican a cocinar todos los días, unos 75 minutos al día. Esto es aproximadamente un 50 por ciento más que el tiempo promedio que dedican a cocinar los de otros países de la OCDE. Los estadounidenses dedican menos tiempo a cocinar todos los días, unos 25 minutos al día, y el tercero menos tiempo a comer, menos de 90 minutos al día.

Más datos sobre cocinar y comer :

Los franceses dedican la mayor parte del tiempo a las comidas, con más de dos horas al día dedicadas únicamente a comer y beber. También pasan la mayor parte del tiempo comprando: 23 minutos al día.

En la década de 1960 en los Estados Unidos, las mujeres casadas que no trabajaban pasaban más de dos horas al día preparando y limpiando después de las comidas. En el Reino Unido, durante el mismo período de tiempo, las mujeres dedicaron un poco más de 90 minutos al día a preparar las comidas. Los hombres dedicaban menos de 30 minutos al día, casi lo mismo que a principios de la década de 2000.

A pesar de la cantidad extremadamente corta de tiempo que los estadounidenses dedican a cocinar y comer, EE. UU. Tiene la tasa de obesidad más alta de todos los países de la OCDE, aunque algunos científicos dicen que es demasiado pronto para saber si los dos factores están relacionados.