¿Qué puedo hacer con espárragos enlatados?

Los espárragos enlatados generalmente están disponibles para su compra en los supermercados durante todo el año y se pueden usar en recetas cuando los espárragos frescos no están en temporada. El sabor y la textura de los espárragos enlatados no son exactamente los mismos que los de la variedad fresca, pero se pueden usar para darle un sabor a espárragos en un plato. Hay muchas recetas que utilizan espárragos enlatados. Se puede encontrar en sopas, guisos, ensaladas y quiche . También se puede condimentar y agregar a la pasta.

Espárragos.

Hacer una cazuela es una forma fácil de usar espárragos enlatados. Se puede hacer una receta popular combinando crema de champiñones con espárragos enlatados escurridos en una fuente para hornear. Luego se agrega queso rallado y los ingredientes se cubren con galletas desmenuzadas. Luego se hornea la cazuela hasta que la cobertura se dore. Para hacer una comida abundante, se puede agregar pollo al plato.

Tanto los espárragos frescos como los enlatados pueden ser adiciones elegantes a las ensaladas verdes.

La sopa de espárragos se puede preparar con espárragos enlatados, caldo de pollo, mantequilla y crema espesa. El ajo y las cebollas también se pueden usar para darle más sabor, si lo desea. El ajo y la cebolla se deben saltear en mantequilla, y luego se puede agregar el caldo de pollo y la crema. Los espárragos deben cortarse en trozos y agregarse a la sopa. Los ingredientes necesitan entre 30 y 60 minutos para cocinar a fuego lento y desarrollar el sabor. Para una sopa suave, se puede usar una licuadora de mano para hacer puré los trozos de espárragos.

Los espárragos enlatados también se pueden agregar a una ensalada para obtener un sabor y textura diferente. Los espárragos suelen ser blandos, lo que contrasta con la textura crujiente de la lechuga fresca y otras verduras crudas. Muchas recetas de ensaladas que requieren espárragos enlatados son ensaladas en capas con una variedad de ingredientes y sabores.

Los espárragos de lata combinan bien con platos de pasta. Se pueden agregar lanzas o trozos a los fideos con salsas de crema, como la salsa Alfredo, o agregarse a la pasta aderezada con aceite de oliva o una salsa ligera de vino blanco. El color verde de los espárragos también puede hacer que un plato de pasta se vea más interesante. También se pueden agregar proteínas, como pollo o camarones, a la pasta de espárragos.

El quiche es una receta a base de huevo que se puede servir como comida o aperitivo. El quiche de espárragos se puede preparar fácilmente con espárragos enlatados. Se agregan trozos de vegetales a una mezcla de huevos, leche y queso, y luego se hornean en un horno. La mayoría de las recetas de quiche de espárragos tienen una costra de hojaldre, pero la quiche también se puede preparar sin costra.