¿Qué son las flores comestibles?
Las flores de hibisco se disfrutan comúnmente en tés.
Las flores comestibles son, simplemente, flores que pueden ser consumidas por los seres humanos. La mayoría de las flores no deben ser consumidas por humanos, pero hay algunas que se pueden agregar a los platos. La mayoría de las flores comestibles se agregan como guarnición a los platos principales y postres. En algunos casos se incorporan a un plato como ingrediente. Algunas flores que son favoritas para los ramos de flores también son comestibles. Los ejemplos incluyen rosas, violetas y caléndulas . Otras flores comestibles incluyen capuchinas , flores de frijol y pensamientos en miniatura.
La verbena, o verbena, se puede utilizar para preparar un té relajante.
Cuando cocine con flores comestibles, es clave asegurarse de que las flores sean realmente de la variedad comestible. Aunque el reino vegetal es grande y muy variado, hay algunas especies que se parecen mucho entre sí. Así como siempre es importante asegurarse de que los hongos sean comestibles antes de ingerirlos, especialmente si los hongos se han recolectado en la naturaleza, es muy importante asegurarse de que las flores comestibles sean de hecho comestibles antes de cocinar con ellos o usarlos como guarnaciones.
Las maravillas son flores comestibles.
Hay varios libros y artículos útiles en línea que pueden ayudar a identificar las flores comestibles de las variedades no comestibles. Otra forma de asegurarse de que las flores sean comestibles es comprándolas en una floristería. Otra opción es comprarlas en un tendero especializado en verduras que venda flores comestibles. Las recetas que requieren este tipo de flores a menudo dan pistas sobre dónde encontrar las flores y cómo identificar las variedades comestibles de las no comestibles.
Las flores de manzanilla se secan y se pueden usar solas o con otras hierbas en el té.
Hay algunas flores comestibles que se utilizan regularmente para hacer tés de hierbas. Una de las flores más utilizadas en el té es la manzanilla . Las flores de manzanilla se cosechan y se secan antes de usarlas para hacer té o mezclas de té. Es una bebida sin cafeína que muchas personas encuentran que les ayuda a relajarse y a conciliar el sueño por la noche. Otras flores utilizadas en los tés incluyen la verbena de limón y el hibisco .
Las rosas son una flor comestible.
Algunas flores comestibles en realidad están hechas de frutas. En los últimos años se ha popularizado la creación de cestas de frutas que se cortan y exhiben de tal forma que se asemejan a cestas de flores. El melón, por ejemplo, se puede cortar en forma de margarita. Se puede usar una fresa o una uva para imitar el centro de una flor. Aunque en realidad no se trata de flores comestibles, a menudo se comercializan como cestas de flores comestibles.
Mira estos Artículos