Las fresas hidropónicas se cultivan en agua en lugar de en tierra. Muchas personas prefieren cultivar fresas y otras frutas y verduras de forma hidropónica porque no hay parásitos de los que preocuparse, se requiere menos espacio para el crecimiento y, por lo general, es mucho más fácil asegurarse de que las plantas reciban una nutrición adecuada. Además de estas ventajas, normalmente es mucho más fácil controlar la temperatura y las condiciones de iluminación con las fresas hidropónicas porque las plantas se cultivan completamente en interiores. La mayoría de las personas también afirman que las fresas cultivadas mediante hidroponía crecen más rápido y son mucho más sabrosas que las fresas cultivadas en el suelo.

Cortar el melón crenshaw relleno de fresas hidropónicas.

A pesar de todas las ventajas de cultivar fresas hidropónicas, existen algunas pequeñas desventajas. Aunque la hidroponía puede ahorrarle dinero a una persona a largo plazo, la instalación de un sistema hidropónico tiende a ser bastante costosa. También suele llevar más tiempo mantenerse al día con el mantenimiento de las fresas hidropónicas porque requieren cuidados casi a diario, mientras que las fresas cultivadas al aire libre generalmente no. Las fresas hidropónicas también son vulnerables a cosas como cortes de energía y enfermedades transmitidas por el agua. Además, podría ser difícil para un jardinero novato tener éxito con la hidroponía porque normalmente se necesita más conocimiento de las plantas y cómo crecen.

Fresas hidropónicas.

El cultivo de fresas hidropónicas generalmente implica la colocación en un área de la casa con mucha luz solar. Muchas personas cultivan su fruta hidropónica en invernaderos o soláriums. La iluminación del jardín interior también se puede usar para simular la luz solar, y las fresas generalmente requieren de seis a siete horas de luz al día en temperaturas que oscilan entre 65 y 75 grados Fahrenheit (18 a 23 grados Celsius). Además de la luz solar adecuada, será necesario agregar una solución hidropónica al agua para proporcionar una nutrición adecuada a las plantas. La polinización también debe realizarse manualmente cepillando el polen desde el área del estambre de la flor de la fresa hasta los pistilos.

Coulis de fresa elaborado con fresas hidropónicas agrupadas alrededor de un postre.

Una persona que está tratando de decidir si cultivar fresas hidropónicas debe tener en cuenta tanto las ventajas como las desventajas. Puede que no sea una buena opción para alguien que no puede pagar un sistema hidropónico y no tiene tiempo para darle a sus plantas el mantenimiento que necesitarán cuando crezcan en el agua. Una persona que lucha para que las fresas crezcan en el exterior debido a la pobreza del suelo u otros problemas con sus condiciones de cultivo al aire libre podría beneficiarse de la instalación de un sistema hidropónico para sus fresas. Las fresas hidropónicas están cada vez más disponibles en más puestos de frutas y tiendas de comestibles, por lo que una persona que está tratando de decidir si invertir en hidroponía puede beneficiarse de comprarlas primero para ver cómo cree que se comparan con las fresas cultivadas en el suelo.

Las fresas hidropónicas se cultivan en agua en lugar de tierra.