Una galleta de mezcla para pastel.

Entonces son vacaciones escolares y los niños están aburridos. Quizás estés aburrido o quieras comer algo dulce. Quizás a su cónyuge le gusten los dulces esta noche. Miras en los gabinetes de la cocina y encuentras una caja de mezcla para pasteles. Un pastel, incluso un pastel de hoja, es demasiado problema. ¿Qué hacer? ¿Qué tal hacer un lote de galletas de mezcla para pasteles? Estas son galletas fáciles que se mezclan en solo unos minutos, lo que las convierte en una excelente opción cuando los niños quieren ayudar en la cocina.

Por lo general, se requieren varios huevos para hacer galletas de mezcla para pastel.

Obviamente, las galletas de mezcla para pasteles comienzan con la mezcla para pasteles. En general, las mezclas para pasteles que usan aceite en lugar de mantequilla tienden a funcionar mejor para esta receta. Ponga la mezcla seca para pastel en un tazón, retirando aproximadamente tres cucharadas de la mezcla para masa. Agregue 1/3 de taza de aceite (71 mililitros) y dos huevos. Mezclar bien. Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit (177 grados Celsius). Deje caer la masa por cucharaditas en una bandeja para hornear engrasada . Hornee durante 8-15 minutos, dependiendo de su horno. No hornee en exceso. ¡Eso es todo! La receta que usa una caja de mezcla para pastel hará aproximadamente de 3 a 4 docenas de galletas.

Se pueden usar batidoras de pie para mezclar los ingredientes de las galletas.

Las galletas de mezcla para pasteles se pueden personalizar según los gustos individuales de la familia. Una mezcla de vainilla y chocolate se puede mezclar para hacer galletas de mármol, por ejemplo. O bien, el cocinero puede agregar nueces, chocolate, caramelo de mantequilla o chispas de mantequilla de maní, coco desmenuzado , pasas o cualquier otro ingrediente deseado para realzar las galletas a la mezcla. Las opciones están limitadas solo por la imaginación del cocinero. Las galletas también pueden ser esmeriladas o decoradas, para un interés adicional.

Las galletas de mezcla para pastel solo tardan unos minutos en prepararse.

Las galletas de mezcla para pasteles son maravillosas para los cocineros principiantes, que pueden encontrar que el método habitual de batir mantequilla y azúcar está un poco más allá de sus habilidades. Sin embargo, incluso los niños pueden ayudar a mezclar esta masa, romper los huevos y colocar las galletas en la bandeja para hornear. También pueden ayudar a decorar o congelar las galletas. Estas galletas también son excelentes para un plato de comida compartida de último minuto cuando el tiempo y los ingredientes son escasos. Dado que son casi infalibles, se preparan fácilmente incluso por un cocinero sin experiencia y saben tan bien como cualquiera de un paquete.

Las galletas hechas con mezcla para pasteles son fáciles de hacer para los jóvenes panaderos.

Estas galletas, como las mezclas para pasteles, tuvieron su génesis en las cocinas de los años 50 y 60, cuando las amas de casa no siempre tenían tiempo para hacer pasteles, pero querían tener algo dulce en la casa. Esta receta fue una forma práctica e inspirada de aprovechar al máximo lo que estaba disponible.