Manzanas

Las manzanas con canela son un tipo de plato dulce elaborado con manzanas para hornear , canela y, por lo general, ingredientes adicionales como azúcar o nuez moscada; se sirve caliente. Aunque a menudo se sirven como postre o encima de un helado, también es una guarnición popular, o también se puede servir sobre carne de cerdo. Hay algunas formas diferentes de preparar manzanas con canela, y hay muchas recetas que se pueden encontrar en línea, pero la mayoría no requiere mucha habilidad en la cocina para asegurarse de que salgan bien.

Palitos de canela.

En general, las manzanas que se usan para hornear son la opción más popular al hacer manzanas con canela; estos incluyen manzanas McIntosh o manzanas Granny Smith, entre otros. Esto se debe a que este plato generalmente tiene la intención de recordar el relleno que se encuentra en el pastel de manzana , solo que sin la corteza. La salsa de este tipo de manzanas tampoco suele ser tan espesa como la que se encuentra en la tarta de manzana, lo que, dependiendo de cómo se prepare, puede convertirla en una opción un poco más saludable. En general, el primer paso para hacer manzanas con canela es pelarlas, quitarles el corazón y cortarlas en rodajas, lo que ayudará a asegurar que se horneen correctamente y se ablanden.

A muchas personas les gusta usar manzanas ácidas Granny Smith para hacer manzanas con canela.

Una de las formas más comunes de preparar manzanas con canela es horneándolas. Por lo general, se mezclan con ingredientes como nuez moscada, azúcar morena y, por supuesto, canela para agregar sabor, así como mantequilla y agua para cocinar las manzanas. Luego se pueden hornear en un plato en el horno; otra opción es cocinarlos de manera similar a cocinarlos al vapor en la estufa. Algunas personas optan por freír las manzanas, pero este es un método de preparación menos común. Puede que sea necesario un poco de prueba y error para encontrar la mejor manera de prepararlos, pero es fácil hacer ajustes a recetas simples como esta.

Las manzanas de canela se sirven con mayor frecuencia como postre caliente en otoño o invierno. Se pueden servir solos o con helado. Algunas personas también los comen en el desayuno y pueden ser una excelente adición al brunch o como acompañamiento con cualquier comida del día. Algunas personas también optan por servir manzanas con carne de cerdo y chucrut, para un buen equilibrio de sabores dulces y salados, pero estas pueden ser simplemente manzanas horneadas en lugar de manzanas con canela. Con un poco de creatividad, las manzanas con canela pueden ser un plato versátil que disfrutan personas de todas las edades.