La leche o el agua a menudo se mezclan con polvo para hacer un batido de proteínas bajo en carbohidratos.

Los batidos de proteínas bajos en carbohidratos son bebidas nutritivas que contienen altos niveles de proteínas y al mismo tiempo son bajas en carbohidratos . Los batidos suelen estar disponibles tanto en polvo como listos para beber y en muchos sabores diferentes. Los ingredientes exactos de los batidos de proteínas bajos en carbohidratos varían según el fabricante. La fuente de proteína para estos batidos varía entre productos y puede consistir en suero , soja o incluso proteína de huevo. Las personas que siguen dietas que restringen la ingesta de carbohidratos suelen tomar estos batidos tanto como refrigerios como como sustitutos de comidas, aunque también los consumen como suplemento proteico cualquiera que quiera evitar azúcares o carbohidratos adicionales.

El polvo de proteína baja en carbohidratos a menudo se mezcla con agua para hacer un batido.

Los batidos nutricionales son una forma común de que las personas complementen convenientemente su dieta con nutrientes adicionales o controlen la ingesta de calorías. Para las personas muy ocupadas, estas bebidas también pueden proporcionar una forma de obtener las calorías y la nutrición necesarias sin tener que preparar y comer una comida. Algunas personas optan por hacer sus propios batidos de proteínas bajos en carbohidratos utilizando proteínas en polvo y otros líquidos ricos en proteínas, como leches lácteas y de frutos secos, mientras que otras compran batidos preparados a los fabricantes de productos dietéticos o suplementos nutricionales. A diferencia de otros batidos nutricionales o sustitutivos de comidas, un batido bajo en carbohidratos no está hecho con frutas o almidones con alto contenido de carbohidratos y está endulzado con edulcorantes naturales o artificiales que son bajos en carbohidratos.

Las mezclas de bebidas en polvo se pueden usar para hacer batidos de proteínas bajos en carbohidratos.

Por conveniencia, muchas personas eligen batidos de proteínas bajos en carbohidratos listos para beber que ya están premezclados y vendidos en latas o en cajas de bebidas. Este tipo de batido suele ser significativamente más caro que una mezcla de batido en polvo. A pesar del costo, muchas personas prefieren beber batidos premezclados porque no tienen que molestarse en mezclar el batido ellos mismos. Las mezclas en polvo deben prepararse usando algún tipo de líquido, generalmente leche, crema o agua, y una licuadora o una coctelera especialmente diseñada para asegurar una consistencia suave. Las ventajas de usar batidos de proteína bajos en carbohidratos en polvo sobre los batidos premezclados incluyen ahorros de costos, así como la capacidad de personalizar el sabor y la consistencia de un batido usando diferentes líquidos, agregando más o menos batido en polvo, o incluso usando saborizantes o ingredientes adicionales.

Como los batidos de proteínas bajos en carbohidratos suelen depender de sustitutos del azúcar para su dulzura, algunos usuarios pueden encontrar que sus batidos tienen un sabor o regusto extraño. Muchas personas que consumen batidos encuentran que enfriarlos a una temperatura muy fría ayuda a silenciar estos sabores extraños. Otra opción es mezclar un batido en polvo con cantidades iguales de hielo y líquido, lo que no solo proporciona un batido más frío, sino que puede espesar la bebida para que sepa más a un batido convencional.