Un cupcake decorado con rosas de mazapán.

“Magdalenas torta de boda” generalmente se refiere a la magdalena diseños hechos para servir en las bodas como una alternativa a los pasteles tradicionales. Los cupcakes a menudo se colocan en un soporte en forma de torre de varios niveles que se asemeja a un pastel de bodas. Puede estar hecho de cajas de cartón cubiertas decorativamente apiladas con espacio alrededor de cada una para colocar los cupcakes o puede ser un plato grande de metal y / o vidrio escalonado. Los cupcakes de pastel de bodas pueden ser de cualquier sabor y color. Podrían decorarse simplemente con remolinos de glaseado apilados o cupcakes únicos personalizados con las iniciales de los novios.

Los cupcakes se pueden servir en bodas.

Por ejemplo, cada cupcake de boda puede incluir letras de galleta, caramelo o chocolate de cada letra inicial de los nombres de la novia y el novio con un ampersand entre ellos. Estas letras comestibles se colocan encima de cada cupcake helado. En otras bodas, los cupcakes solo se pueden cubrir con glaseado. Por lo general, el glaseado de los cupcakes de pastel de bodas se aplica en picos amplios en lugar de esparcirse con un cuchillo, ya que es probable que lo produzcan los panaderos que hacen versiones de temática más informal.

Los cupcakes completamente blancos con glaseado elaborado en forma de remolinos se pueden colocar en un soporte escalonado junto con rosas color crema y vegetación para una presentación especialmente elegante y sofisticada. Alternativamente, los cupcakes con glaseado teñido en el color de acento que elija la novia, como rosa, azul, aguamarina, amarillo o lavanda, junto con glaseado blanco o crema, pueden crear un aspecto pastel suave para un tema de boda romántico. En algunas recepciones, se coloca una exhibición escalonada de hermosos cupcakes de pastel de bodas en cada mesa de la sala de recepción en lugar de arreglos florales.

Los cupcakes de chocolate también se pueden presentar en bodas, ya sea solos o con otros sabores y colores de glaseado. En algunas torres de cupcakes para bodas o en gradas, se colocan cupcakes de chocolate para crear un patrón fuerte y contraste con las variedades de colores más claros. Las ideas creativas para cupcakes de pastel de bodas son prácticamente infinitas con los diferentes colores y sabores de cupcakes y glaseados posibles.

Los beneficios de tener cupcakes en lugar de un pastel de bodas tradicional en la recepción incluyen un costo más bajo, facilidad de transporte y conveniencia para hacer y almacenar. Los cupcakes son especialmente populares en bodas de bajo presupuesto y de bricolaje (bricolaje), ya que no se necesita experiencia profesional en repostería. Los amigos y parientes de la novia a menudo ayudan haciendo varias docenas cada uno y guardándolos en sus congeladores domésticos hasta el gran día. Muchas panaderías que se especializan en pasteles tradicionales para bodas también diseñan y hornean cupcakes para pasteles de bodas.