Clinical dietitians may provide nutritional advice to diabetic patients.

Los dietistas clínicos son especialistas de la industria de la salud que asesoran regularmente a los pacientes y profesionales médicos sobre los alimentos nutricionales necesarios para una buena salud. Estas recomendaciones se basan normalmente en su análisis de deficiencias de vitaminas o minerales, necesidades o metas de control de peso relacionadas con enfermedades o enfermedades. Los dietistas trabajan habitualmente en centros de cuidados de enfermería, instituciones penitenciarias, clínicas y hospitales.

Clinical dietitians often work in hospitals.

Después de hacer sus recomendaciones, los dietistas clínicos generalmente monitorean y analizan los resultados. Los pacientes con enfermedades como diabetes o enfermedad renal son a menudo la especialidad de algunos dietistas porque sus condiciones se ven afectadas de manera tan aguda por su dieta. Las dietas diseñadas para corregir deficiencias críticas en una vitamina o mineral específico son normalmente de particular interés para los dietistas clínicos y, a menudo, se observan de cerca.

A clinical dietitian may advise against eating at buffets, which may tempt an individual to over-eat.

La planificación de las dietas y la supervisión de la preparación de las comidas en varios tipos de instalaciones son deberes comunes de los dietistas clínicos. Siguiendo las directivas de los médicos y otros profesionales de la salud, los dietistas desarrollan e implementan menús basados ??en restricciones dietéticas, como los requisitos bajos en sal o grasas, o para aumentar o disminuir el peso corporal de un paciente. Las sensibilidades o alergias a sustancias particulares también son consideraciones importantes de los dietistas clínicos al crear menús.

A clinical dietitian may be responsible for determining the formula and method of tube feeding are appropriate for a specific patient.

El ingenio de los dietistas a menudo se ve desafiado, ya que normalmente tienen que trabajar con los alimentos disponibles en la instalación para desarrollar menús y recetas restringidos que sean apetecibles y visualmente atractivos. Otras consideraciones en el desarrollo del menú son la edad del paciente y el nivel requerido de estimulación del apetito. Las preferencias alimentarias culturales y las restricciones dietéticas relacionadas con el dogma religioso también son preocupaciones comunes.

A clinical dietitian may help diabetics choose healthy foods that aid in controlling blood glucose levels.

A medida que los pacientes se preparan para ser dados de alta, los dietistas clínicos consultan tradicionalmente con ellos y sus familias sobre el seguimiento de un régimen dietético prescrito en el hogar. Los dietistas preparan regularmente listas de alimentos preferidos, pautas para métodos de preparación óptimos y menús de muestra para referencia y orientación. Por lo general, están disponibles para responder preguntas después de que los pacientes sean dados de alta.

Además de comunicarse regularmente con los pacientes, las familias y el personal médico, los dietistas clínicos comúnmente supervisan a los trabajadores y al personal del servicio de alimentos en el servicio y la preparación de los alimentos. También pueden realizar investigaciones sobre alimentos y nutrientes . Algunos dietistas clínicos contribuyen a programas educativos formales para el personal del hospital y los estudiantes de medicina.

Dependiendo de la antigüedad de los dietistas clínicos, es posible que se les solicite periódicamente que presenten evaluaciones mensuales del desempeño de los miembros del personal. Ayudar en la programación de pasantes dietéticos y dietistas clínicos puede ser una parte habitual de su trabajo. También se puede esperar que ayuden al director del departamento a revisar y renovar las políticas y los procedimientos.

Se requiere una licenciatura en dietética , nutrición humana, ciencias de la nutrición, alimentación y nutrición, o un campo relacionado para un puesto como dietista clínico. Los requisitos de licencia varían según la región y la institución. Los años de experiencia laboral requerida varían según el empleador.