El espresso es un buen acompañamiento para los muffins de capuchino.

La gente suele buscar un dulce sabroso para disfrutar con su café, y los muffins de capuchino son un ejemplo de esto. Estos tipos de muffins normalmente tienen un toque de sabor a café tanto en la cobertura como en el pastel. Pueden contener ingredientes que les den un sabor adicional al mismo tiempo que los agregan al sabor azucarado. La cobertura puede variar, pero normalmente también es muy dulce. Pasteles como estos a menudo se sirven en cafeterías gourmet de todo el mundo.

Se pueden agregar granos de café molido o café instantáneo a la masa al hacer muffins de capuchino. Esto tiende a darle a la torta un sabor y aroma a café, pero generalmente no hace que el producto terminado sea granulado. También se podría agregar un chorrito de esta bebida al glaseado, y esto es especialmente sabroso si el glaseado tiene una base de chocolate . A veces se les agrega extracto de vainilla y canela para dar sabor a los muffins. Otros ingredientes que podrían incluirse son harina, leche y levadura en polvo.

Los muffins de capuchino a menudo tienen chips para hornear con sabor en el pastel. Las chispas de chocolate se usan a menudo, pero estas magdalenas de postre también pueden contener mantequilla de maní o caramelo. A algunos cocineros les gusta agregar frutas confitadas a la masa o variedades secas como pasas o dátiles. Esto podría resultar en que estos muffins caseros tengan un sabor algo afrutado además de ser dulces.

Al preparar la cobertura para muffins de capuchino, el queso crema y el azúcar a menudo se mezclan para formar un glaseado espeso. Es posible que se agreguen pequeños trozos de chocolate a la cobertura, y esto puede ser una buena idea cuando las magdalenas contienen chocolate. Otras veces, es posible que simplemente se unten con crema batida y una pizca de chocolate picado. También se puede rociar salsa de caramelo o chocolate sobre los muffins, y esto puede ser ideal para servirlos calientes.

Estos pasteles especiales son normalmente muy altos en calorías, lo que significa que no deben consumirse con regularidad. Sin embargo, pueden ser un capricho ideal para disfrutar con una taza de café aromatizado o un expreso . Dado que a menudo se comen con café, los muffins de capuchino normalmente se consideran un muffin de desayuno, pero también pueden ser un refrigerio ideal para la tarde.