Cocina con licuadora, procesador de alimentos, cafetera espresso, hervidor y tostadora.

Muchas personas que acaban de mudarse a sus propios lugares por primera vez, o los recién casados ??que montan una cocina, pueden sentirse abrumados por la variedad de utensilios de cocina disponibles. Parece que hay una herramienta para casi cualquier trabajo, y elegir las adecuadas parece imposible. ¿Depende la persona del tipo de espátulas que siempre usaba mamá, o debería pensar en algo nuevo? Algunas herramientas de cocina son indispensables y deben comprarse primero. Luego, la persona puede seguir adelante y buscar artilugios interesantes.

Los utensilios básicos de cocina incluyen batidores.

La calidad y el uso multiusos son dos cosas a tener en cuenta al comprar utensilios de cocina. Un buen ejemplo son las tazas de medir. Las medidas para materiales secos y húmedos son diferentes. Un cocinero tiene dos opciones: comprar un juego de tazas medidoras secas y una medida para líquidos, o comprar una taza medidora marcada tanto para medidas secas como húmedas. Sin embargo, un cocinero siempre debe tener una medida de líquido de 2 tazas en un material apto para microondas. Esto será útil para numerosos usos en la cocina.

Los utensilios básicos de cocina deben incluir un cuchillo de chef.

Un cocinero también debe tener dos o tres tamaños diferentes de espátulas y un juego de raspadores de goma o silicona . Las cucharas de madera también son una necesidad en una cocina bien equipada. Se pueden usar con cualquier superficie de cocción y no son reactivos, lo que significa que se pueden usar para revolver cualquier alimento, sin importar su composición. Son absolutamente necesarios para hacer un roux o un caramelo.

Un juego de utensilios de cocina básicos también debe incluir una tabla de cortar. El debate continúa sobre si el plástico o la madera es el mejor material, pero ambos son buenos si se mantienen limpios y almacenados adecuadamente. Todo depende de la preferencia del cocinero.

Un abrelatas es una herramienta típica de cocina.

La discusión sobre tablas de cortar conduce inevitablemente a hablar de cuchillos de cocina. Una novia, por ejemplo, puede registrarse para comprar ese juego de cubiertos de 500 dólares por el que ha estado babeando, pero alguien que busque herramientas básicas de cocina puede querer empezar con algo más pequeño. Un cocinero debe tener un mínimo de tres cuchillos: un cuchillo de carnicero / chef de 7 pulgadas ; un cuchillo multiusos de 4 pulgadas y un cuchillo para pelar. Estos, junto con un juego de cuchillos para carne , deberían satisfacer la mayoría de las necesidades de cocina.

Algunas tazas medidoras están hechas específicamente para ingredientes húmedos.

Un cocinero principiante también debe tener un rallador, un cucharón para sopa, dos o tres cucharas para servir, una ranurada y un juego de tazones para mezclar . No olvide un abrelatas que también abrirá botellas, junto con un batidor de globos. Una batidora de mano eléctrica también es una de las herramientas básicas de cocina. Con un poco de pensamiento y algo de sentido común, cualquiera puede abastecerse de herramientas básicas de cocina sin sacrificar la calidad ni romper el presupuesto .