Muchos chefs famosos tienen restaurantes en Manhattan y Brooklyn.

Los Iron Chefs son el equipo interno de expertos que se enfrentan a competidores en el popular programa de cocina Iron Chef America . Cada Iron Chef tiene un área diferente de especialización culinaria, aunque la competencia puede obligarlos a cocinar en muchos estilos diferentes. Los Iron Chefs tienen récords impresionantes tanto dentro como fuera del programa de televisión, y son considerados como algunos de los chefs más duros y creativos de Estados Unidos.

En Iron Chef America, los mejores competidores se enfrentan a los chefs internos en una batalla culinaria.

En Iron Chef America, los mejores competidores se enfrentan a los chefs internos en una batalla de cocina de una hora. Dado un ingrediente secreto que no se divulga hasta justo antes de que comience la batalla, los chefs deben crear de 4 a 6 platos para ser calificados por un distinguido panel de jueces. El programa se basa en el original japonés y es uno de los programas más populares de la lista de Food Network . Para mantener la competencia alerta, los chefs internos, llamados Iron Chefs, son magos culinarios reconocidos con una reputación muy respetada y una historia de éxito.

Un chef es un cocinero profesional capacitado que está capacitado y con experiencia en las artes culinarias.

Mario Batali, el maestro de la cocina italiana del programa, es un hombre jovial que nunca se opone a gastar una broma o dos o burlarse del otro equipo durante la competencia. En su exitosa carrera, este Iron Chef ha abierto varios restaurantes destacados, incluido el Babbo Ristorante e Enoteca, aclamado por la crítica, que fue galardonado con una estrella Michelin. Batali ha ganado uno de los mejores récords ganadores del programa, con 19 victorias en 23 batallas.

Iron Chef Bobby Flay es un niño prodigio de Food Network , que produce y protagoniza varios programas para la estación. Maestro de la parrilla y especialista en comida del suroeste, Flay es conocido como uno de los principales competidores. Sus propios restaurantes, incluidos varios Mesa Grills, Bar Americain en Manhattan y, más recientemente, Bobby’s Burger Place en Smithtown, Nueva York, son extremadamente exitosos y altamente calificados. Flay ha aparecido en ocho programas para Food Network , incluida su larga temporada en Iron Chef America .

El programa estadounidense se basa en el programa original japonés Iron Chef , en el que Matsuhiro Morimoto se desempeñó como uno de los Iron Chefs originales. Pasando a la versión estadounidense, Chef Morimoto cuenta con el mejor porcentaje de victorias, con 72 victorias de 85 batallas. Morimoto es un especialista en cocina japonesa con reconocimiento internacional, que cuenta con restaurantes en Nueva York y Mumbai, India.

Cat Cora, la única cocinera de hierro, basa su estilo de cocina en la cocina griega y egea. Cora, conocida como una dura competidora, comparte un trago rápido de Ouzo, un licor griego, con sus ayudantes de cocina al final de cada batalla, invitando a menudo al otro equipo a unirse a ella. Cora tiene el porcentaje de victorias más bajo de los Iron Chefs, pero sigue demostrando su superioridad en las batallas. En 2007, una competencia especial enfrentó a Cat Cora y la famosa chef Paula Dean contra los presentadores de Food Network Tyler Florence y Robert Irvine en una batalla de postres. La batalla terminó con Cora demostrando su dominio y ganando de forma aplastante.

El más nuevo de los Iron Chefs, Michael Symon, ganó su lugar en el programa a través de una competencia de telerrealidad The Next Iron Chef . En su carrera al aire libre, Symon dirige dos exitosos restaurantes, Lola y Lolita, y se especializa en cocina mediterránea. Aunque relativamente nuevo en el programa, Symon muestra un talento impresionante, ganando 2 de sus primeras tres batallas, demostrando ser claramente digno de unirse a sus compañeros Iron Chefs.