Llevar una dieta alta en azúcar aumenta en gran medida el riesgo de que una persona desarrolle diabetes tipo 2.

Las barras sin azúcar incluyen barras nutritivas o proteicas que están hechas con sustitutos del azúcar, aunque las barras de postre también son populares. Una delicia de verano congelada muy popular es la barra de frutas y jugos sin azúcar. Mucha gente se refiere a estas golosinas refrescantes como paletas heladas. Para prevenir la deshidratación después de una enfermedad, los niños a menudo reciben barras de electrolitos congeladas sin azúcar.

Los diabéticos solo deben usar barras sin azúcar como complemento de una dieta saludable y el uso de insulina.

Las personas que siguen una dieta baja en carbohidratos o las que padecen diabetes a menudo eligen barras sin azúcar como bocadillos. Muchas barras sin azúcar son una alternativa saludable a los dulces y también pueden ayudar a perder peso. Se pueden usar sustitutos del azúcar como el aspartamo para endulzar las barras sin azúcar. Alternativamente, algunas barras sin azúcar se endulzan con miel o melaza.

No todas las barras sin azúcar son dulces congelados o barras nutritivas. Algunas variedades de barras sin azúcar tienen la forma de pasteles de tamaño individual. Estas barras de pastel sin azúcar pueden ser caseras desde cero o compradas en la tienda. Cuando se compran en la tienda, las barras generalmente se empaquetan individualmente para su frescura.

Endulzadas naturalmente con sustitutos del azúcar, las barras de pastel sin azúcar a menudo se hacen con frutas o relleno de frutas. Las barras de frutas de limón o frambuesa son populares para bocadillos y postres. Por lo general, húmeda y masticable, una barra de pastel sin azúcar es algo que muchos padres empacan en los almuerzos escolares como un regalo especial.

Las barras de galletas sin azúcar pueden satisfacer a los golosos sin las calorías adicionales. Una barra de galleta sin azúcar es similar a una galleta tradicional sin azúcar, aunque las barras son alargadas y generalmente más gruesas que una galleta normal. Una variación de una barra de galletas sin azúcar es la variedad de chispas de chocolate , hecha con o sin almendras o nueces. Las barras de galletas de coco hechas sin azúcar son otro tipo. Las barras de brownie sin azúcar se diferencian de los brownies tradicionales, ya que tienen forma de barra en lugar de rectangulares.

Muchas barras nutricionales están disponibles en variedades sin azúcar y algunas se utilizan como barras de reemplazo de comidas. Una barra de reemplazo de comidas sin azúcar generalmente está fortificada con vitaminas, minerales y proteínas. Muchas personas que siguen un programa de adelgazamiento comen barras de reemplazo de comidas sin azúcar como alternativa a un desayuno o almuerzo típico. Si bien muchas se crean para ayudar a perder peso, no todas las barras de reemplazo de comidas no contienen azúcar.

Las barras de proteínas o energéticas son otra opción popular, generalmente disponibles en variedades sin azúcar. Muchos atletas profesionales prefieren las barras energéticas sin azúcar para darles energía sostenida y aumentar su resistencia. Aquellos que simplemente quieren un impulso de energía al mediodía pueden encontrar que una barra de proteína o energía sin azúcar es una buena opción.